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Elenco dei prodotti per produttore Cantine Contucci

La costruzione delle Cantine Contucci risale a un’epoca anteriore a quella dell'omonimo palazzo ,dimora anche di Papa Giulio III e del Granduca Ferdinando I, costruito nel XVI sec, da Antonio da Sangallo il Vecchio.

e affrescato internamente da Andrea Pozzo; si può quindi affermare che risalgono al XIII sec. e che facevano parte della più stretta cinta muraria di Montepulciano.
Nel 1800 Giuseppe partecipò alla bonifica della Valdichiana mediante interventi sulle sue terre e fu uno dei primi produttori di "Vino Nobile", come si legge in alcuni libri aziendali dell’epoca. Suo figlio Stefano continuò l’opera di propagatore in Italia e all’estero del vino e dell’olio di Montepulciano.

Per quanto riguarda il secolo appena trascorso, essendone ancora troppo recente la storia, ci limitiamo a ricordare che i Contucci hanno continuato a valorizzare il loro vino facendo convivere tradizione e innovazione nella costante ricerca della qualità.
L'azienda agricola si estende su 170 ettari, di cui 21 coltivati a vigneto e di questi 15 sono iscritti all'Albo del Nobile, mentre gli altri vengono utilizzati per la produzione di Rosso di Montepulciano, Bianco della Contessa, Il Sansovino e Vin Santo. I vigneti dell'Azienda Contucci si trovano in una delle migliori zone di produzione, dove l'altitudine varia tra i 280 e 450 metri.
I terreni sono in prevalenza di origine pliocenica, con presenza di argilla e sabbia.
Le viti, costituite solamente da vitigni autoctoni (Prugnolo Gentile, Canaiolo nero, Mammolo, Colorino, Trebbiano Toscano, Malvasìa del Chianti e Grechetto), sono allevate a Guyot ed hanno una densità di circa 3300/4000 piante per ettaro, con rese contenute (inferiori a 55 q/ha) che consentono di ricavare uve di ottima qualità. Gli interventi agronomici sono sempre improntati al massimo rispetto dell'ambiente; viene praticata la "lotta guidata"; la concimazione, la potatura corta e il diradamento dei grappoli vengono praticati secondo le necessità dell'annata. La raccolta viene fatta comunque a mano, in cassette, e con più passaggi selezionando i grappoli mentre è iniziata la graduale sostituzione dei vigneti più vecchi.
Le storiche cantine, curate da cinquant'anni da Adamo Pallecchi, prezioso e fidato cantiniere, si articolano su tre piani, offrendo al visitatore un magnifico colpo d'occhio. La capacità è di 1.000 quintali in tini in cemento e 500 quintali in tini di acciaio per la vinificazione e di 1.300 quintali in botti di rovere per l'invecchiamento e 1.000 quintali in tini acciaio e cemento; qui maturano tutti i vini prodotti dall'azienda: il Vino Nobile (classico, Pietra Rossa, Mulinvecchio, Riserva), il Rosso di Montepulciano, il Sansovino (dallo scultore e architetto Andrea Contucci detto “Il Sansovino” 1467-1529), il Vin Santo, il Bianco della Contessa, fatto in onore delle donne di famiglia, per un totale di circa 100.000 bottiglie annue.
Per quello che riguarda il Vino Nobile, piccoli quantitativi vengono invecchiati, con eccellenti risultati, oltre 40/45 anni (la bottiglia più antica risale al 1887).

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