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Elenco dei prodotti per produttore Cantine Vecchia Torre

La passione per il vino di qualità è il tratto distintivo che segna tutta la storia della Cantina Vecchia Torre; in questi anni di impegno costante e appassionato la Cantina ha saputo coniugare tradizione e innovazione,

arte e scienza, attenzione al territorio e apertura al mondo, producendo vini che hanno saputo emozionare anche i più raffinati cultori di Bacco.Erano cinquanta i contadini che nel 1959 hanno unito un sogno, una speranza, fondando la Cantina Vecchia Torre, che hanno messo insieme le fatiche e hanno permesso di far crescere la pianta della collaborazione, antidoto unico all’abbandono dei piccoli campi sempre più parcellizzati. La Cantina Sociale di Leverano costituisce oggi la più grande realtà dell’intero panorama provinciale e si offre quale punto di riferimento a livello regionale. Fra le varietà di uve conferite dai viticoltori, predominano le uve provenienti da vitigni autoctoni, in particolare le uve a bacca rossa (85%) quali il Negroamaro, il Primitivo e la Malvasia nera, mentre meno importante è la produzione di uve bianche (15%) quali Trebbiano, Bombino, Malvasia bianca e Chardonnay. La professionalità nella selezione delle uve e nell’impiego delle moderne tecniche di vinificazione, sempre nel rispetto delle antiche tradizioni, sono gli elementi di garanzia di qualità che la Cantina Sociale Cooperativa di Leverano offre alla sua vasta clientela. Gli importanti e innumerevoli riconoscimenti come la prestigiosa medaglia d’oro del Concorso Enologico Internazionale a Vinitaly premiano l’impegno e le capacità degli oltre 1.240 soci che con il loro lavoro hanno saputo trasformare la piccola cantina costituita nel 1959 a Leverano, nel cuore del Salento, in una delle più importanti realtà cooperative della Puglia.

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