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Elenco dei prodotti per produttore Unione Agricola Melissano

Nel secolo scorso la coltivazione della vite costituì un importante fonte di reddito per i melissanesi, grazie alla quale fu costruita la Cantina Cooperativa Unione Agricola di Melissano.

Melissano del Salento leccese nel 1860 era caratterizzata da una normalità fatta di duro lavoro nei campi e di miseria, ma la distruzione dei vigneti francesi, causata dalla fillossera, indusse i commercianti di vini d’oltralpe a richiedere ingenti quantità di vino pugliese e quindi anche a Melissano avvenne una rivoluzione culturale di notevole portata. Il paese divenne il punto di riferimento per i braccianti agricoli, gli artigiani, proprietari terrieri dei Comuni limitrofi. Nel secolo scorso la coltivazione della vite costituì un importante fonte di reddito per i melissanesi, grazie alla quale fu costruita la Cantina Cooperativa Unione Agricola di Melissano.
La cantina Unione Agricola di Melissano nacque nel 1959 per volontà di 31 soci agricoltori e diventò operativa nella vendemmia dello stesso anno. Oggi i soci sono diventati circa 900 e coltivano in prevalenza le viti e ulivi. Il territorio in cui opera la Cooperativa si trova al centro della penisola Salentina a pochi chilometri dal Capo di Santa Maria di Leuca.
La superficie coltivata a vigneto specializzato è di circa 500 ettari e la provenienza delle uve riguarda prevalentemente i comuni di Melissano, Alliste, Racale, Ugento, Taviano e Casarano.
I principali vitigni a bacca nera coltivati in queste terre sono: il Negro Amaro, la Malvasia nera di Lecce, il Primitivo; quelli a bacca bianca sono il Bombino, la Garganega, Trebbiano Toscano, la Malvasia Bianca e il Moscato Bianco Selvatico.
Gli impianti più vecchi di primitivo, sono generalmente con l’antico sesto d’impianto a “alberello pugliese” quelli più recenti a spalliera non irrigua. Nei lunghi anni di esperienza l’Unione Agricola ha elaborato e selezionato una serie di vini, che oggi vengono proposti a prezzi veramente competitivi.

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