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Lista de productos por productore: Azienda Agricola Labbate

Lecce, espléndida ciudad antigua de Salento, es el marco en el que se encuentra, el Labbate Sociedad que también tiene una historia gloriosa, aunque más cercano en el tiempo. El telón de fondo, con dignidad, no sólo el medio ambiente urbano, pero el campo alrededor de la ciudad, el país, que es la referencia natural. La compañía, de hecho, es uno de los más importantes entre los que operan en el sector nacional del petróleo y ahora también en el vitivinicola. Fue en 1902, hace más de un siglo, que Dionisio Labbate, el fundador, se instaló en esta ciudad.
Más de treinta años de experiencia rica en Brasil, con la iniciativa y la capacidad de desarrollar nuevas ideas, capaces de transformar el proceso de las actividades agrícola estrechamente relacionado con los antiguos sistemas tradicionales en una empresa dinámica que trata de yegua con aceites y vinos de calidad , y comenzar una verdadera estructura industrial.Luego le toco a su hijo Antonio.
Conscientes de que los nuevos tiempos exigen nuevas madura, acercar las nuevas tecnologías y nuevas perspectivas para el desarrollo. nuevos requisitos y la introducción de nuevas tecnologías y nuevas perspectivas para el desarrollo, ha trabajado para ampliar la empresa y dar mayor eficiencia y la competencia en la renovación de la maquinaria ,
pionero en el campo de la producción y el lanzamiento de contactos de negocios rentables con empresas en el norte de Italia comprar vinos y aceites de los que reconocen la calidad.
Antonio transmitió su entusiasmo a su hijo Héctor, quien, después de ayudar a hacer crecer a la compañía, que ahora dirige la empresa con grandes resultados, junto con sus hijos Antonio, Dionisio, Andrew y Mark.
Ettore ha renovado toda la estructura de la compañía, y comenzó el embotellado de vinos y aceites que, una vez conocidos, conquistaron, en pocos años, una gran parte del mercado italiano y extranjero.
Justo lo que ha hecho la empresa Labbate. Su "rojo", decidí o dulce, son los que están atados a la tradición, con los "blancos" son tranquilas, con o sin gas, su rosa y su Chardonnay son de clara transparencia. Varios, y apropiado, las uvas de las que se derivan: Malvasia negro, Negroamaro, Primitivo, Montepulciano, Negro Malva blanco Malvasia, Chardonnay, Bobino, Trebbiano.
Nombres evocadores de diferentes sabores y memoria paladar ya se encuentra sólo en la pronunciación, y sugerir a las comidas deliciosas que acompañarán: carnes cocinadas a la parrilla, sólo sabor queso, o con sabor, la carne cordero y cabra, pescado y frutos del mar. En resumen, cada mesa redonda placer.
En su momento poco fragancia frutal con notas diferentes, ahora caliente, ahora felizmente cultivos equilibrada olores de esta tierra, el jugo suelo profundo, donde las vides empujan a sus raíces.
La variedad de perfumes, ahora decidió borrosa, s'accompagna uno de los sabores, ahora suave, ahora con cuerpo, aterciopelado ahora. Incluso el color juega un papel importante en el carácter de la Labbate vinos: de color rojo rubí con reflejos naranja a rojo rubí intenso con tonos granates. de amarillo pálido a verdoso con un escalofrío de coral rosa y oro amarillo: colores, todos, donde se filtra la luz de un sol y una comparación sin nubes, y la de un país hacia el que el viento, Ahora embriagador y salvaje ahora delicioso y ligero, lleva el aliento del mar.
En Labbate sus productos, la compañía ha tratado de lograr todo esto de una feliz fusión de tradición e innovación, de autenticidad y de experiencia tecnológica, el conocimiento de las materias primas y la capacidad de procesamiento. Por lo tanto, y llega a la mesa, lo mejor que la propia compañía expresa. . . con un toque de poesía. Centenaria pasión por la agricultura y el amor a la "Madre Tierra" Labbate inspirar a la empresa, que fue fundada en el año 1902, De centenarios olivos de Salento, un lugar bañado por el sol, con olor a mar y el lugar de nacimiento de las tradiciones antiguas,Labbate una familia durante cuatro generaciones, saca su aceite de oliva virgen extra valiosa y reconocida.
Con los años, se estableció en la producción de aceite apreciado por una gran base de clientes a nivel mundial, que se acompañan de otros típica cocina mediterránea: vino, aceitunas, patés, diversos condimentos y el vino caliente con especias.
Hoy, años después, consciente de que el trabajo en perfecta armonía con la naturaleza, y satisfechos con cada elección que hacemos, hemos enriquecido nuestra oferta especializada y con una innovadora línea de condimentos orgánicos.
Con esto, queremos mejorar las características nutricionales y organolépticas de los productos sin dejar de lado la mezcla de las tradiciones y la búsqueda de nuevos sabores en equilibrio. A partir de Salento, con nuestra credibilidad ", acumulado con el tiempo, le ofrecemos los productos de la gran tradición de la dieta mediterránea y de nuestra experiencia y pasión.

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